Mají vejce zásadní vliv na cholesterol v krvi?

Dobrý den, prosím o radu. Jak je to s čerstvými vejci – mají zásadní vliv na cholesterol v krvi?

Dobrý den, děkujeme za dotaz do poradny. Podle současných poznatků vědy nemá konzumace vajec negativní vliv na hladinu LDL (špatného) cholesterolu v krvi, a naopak nepatrně zvyšuje hladinu HDL (dobrého) cholesterolu v krvi.

Určitě to s konzumací vajec není třeba přehánět, avšak vzhledem k tomu faktu se konzumace vaječných pokrmů 1-2x do týdne nemusíte obávat.

Přejeme hezký den! Tým Seyes.